Como todos supondremos, para un fraile carmelita descalzo, no hay más Reina y Hermosura que su Madre Stma. del Carmen. Pero en Sevilla, nuestro queridos frailes han adoptado, a la que es la Reina y Hermosura de Triana, Ntra. Sra. de la Estrella Coronada, los cuales lucían orgullosamente sobre el Santo Escapulario, que Ntra. Madre les entregara, la medalla de la Virgen de la Estrella. Es casualidad o voluntad de la Reina del Cielo, la que en el Santo Ángel, se llama Carmen, y que cuando entra a Triana, se hace Estrella de los Mares y de la Mañana.
(Frailes Carmelita de Sevilla, encabezados por el Rvdo. Padre Provincial Francisco Javier Jaén Toscano)